根据《自然·植物》杂志23日发表的一项研究，番茄经过工程改造后能产生更多的维生素D3原(维生素D3的前体)，改造方式是阻断通常能让维生素D3转化成胆固醇的一种酶的作用。这种番茄或能成为维生素D3的一个新的膳食来源，提供潜在的健康益处。
维生素D缺乏是全球一大主要健康问题，影响着全世界约10亿人，会增加癌症、阿尔茨海默病、痴呆症的发病风险。阳光照射可以帮助人体合成维生素D3，不过，这种维生素的主要来源依然是我们的饮食，而维生素D3的膳食来源十分有限，尤其是植物来源。
鉴于此，英国约翰英纳斯研究中心科学家团队此次编辑了番茄中编码一种酶(7-脱氢胆固醇)的一个基因，这种酶通常能将维生素D3原转化成胆固醇。通过编辑该基因，科学家阻断了相关通路，从而让番茄的果实和叶片中大量积聚维生素D3原，同时不会影响植物生长、发育或产量。之后，维生素D3原经过紫外线B处理能转化成维生素D3，或是在紫外线B照射下被人体用来合成维生素D3。
研究团队发现，一个番茄果实中的维生素D3原如果转化成维生素D3，相当于两个中型鸡蛋或是28克金枪鱼的含量。研究人员指出，食用这种番茄果实或有助于达到儿童和成人的每日维生素D3摄入要求。(张梦然)
关键词： 英国约翰英纳斯研究中心 番茄果实 基因改造番茄 维生素D缺乏
俄罗斯国立研究型大学莫斯科电子技术学院新闻处通报，该院科学家的一项研究将有助于提高循环辅助装置的效率。他们开发的数学模型在世界上首
地球上的森林多以多种物种组合、混交的方式存在，少有单一树种组成的群落。一个重要问题是，混交种植是否能促进树木生长和森林生产力?5月20
73名测试工程师、研发工程师，是上海电器科学研究所(集团)有限公司(以下简称上电科)首批复工的工作人员。他们的身上，肩负着所内最紧急的一
国新办举行支持中小企业纾困解难健康发展国务院政策例行吹风会。今年一季度，我国规模以上中小工业企业营业收入和利润分别增长14 1%和6 5%
备受关注的吉祥鸟AC313A直升机在江西景德镇吕蒙机场成功首飞。AC313A直升机是为满足国家航空应急救援体系建设需要，由中国航空工业集团有限
龙腾光电官网披露，该公司近期首次推出一款16 0 英寸分区防窥显示面板。据悉，龙腾光电此次推出的 16 0 英寸分区域防窥面板是考量终端多
云南省政府印发《云南省数字经济发展三年行动方案(2022—2024年)》(以下简称《方案》)，提出通过三年的努力，体制机制不断健全，营商环境全
基于祝融号火星车获取的短波红外光谱和导航地形相机数据，我国科研人员在火星表面发现了一种形貌上类似沉积岩的板状亮色岩石，进一步分析发
近期，杭州市实施常态化核酸检测，全市居民每48小时须做一次核酸。核酸检测点现在有检测吗?核酸检测排队长吗?每次去做核酸检测之前，如果能
5月8日，北京通报一例重症患者，79岁，未完成两剂新冠疫苗接种。一段时期以来，新冠重症、危重、死亡病例似乎凑巧地找上一类人，他们的共同
猫咪能记住自己的名字吗 猫咪怎么能
日本科学家开展的一项新研究表明，家猫或许能记住自己朋友的名字。此前该研究团队已经证实，家猫可以识别出自己的名字。最新研究发表于《科
只能自力更生找出路 我国科研人员勇
张北的风光点亮北京的灯，为北京冬奥会全部场馆提供100%绿色电力，对普通公众来说，诗意的表达背后，是名字很学术的柔性直流技术。那时国内
深入走访对诉求现场落实 安徽科技厅
今年以来，安徽省科技厅通过深入打造为科技创新作贡献、为科技人员办实事两为党建品牌，将党建优势转化为推进企业创新优势、发展优势的具体
河南农业大学科研团队首创彩虹瓜之宝
初夏，坐落在黄河北岸的河南省台前县夹河乡于楼村，大棚里彩虹瓜之宝西瓜已到了收获的时节，浓浓的绿色包裹着一排排架子。河南农业大学的&l
打造活力海洋之都 青岛城市更新注入
没想到口袋公园这么时尚了。家住青岛市市南区大尧三路的张女士高兴地说，听着钢琴师现场弹奏，看看五彩缤纷的彩绘和鲜花，心情都愉悦起来了