鲫鱼肉质细嫩、味道鲜美,但因小细刺太多影响食用和加工。如今,一种去除小细刺的鲫鱼在中国水产科学研究院黑龙江水产研究所问世!由中国科学院水生生物研究所桂建芳院士、中国水产科学研究院黄海水产研究所陈松林院士领衔的专家组,对该所鲤科鱼类基因组学创新团队利用基因编辑技术创制的无肌间刺鲫新种质进行了现场验收。肌间刺就是那些令人望鲫鱼却步的小细刺,这种无肌间刺鲫鱼让人们吃鱼不再有细刺“卡嗓子”的担忧。经查新,此为世界首例鲤科鱼类无肌间刺基因编辑新种质。
早在“十五”期间,黑龙江水产研究所首席科学家孙效文研究员就提出了“肌间刺是影响鲤科鱼类品质提升”的重大问题,并于2009年在农业行业专项中设立鲤科鱼类肌间刺研究课题,自此鱼类肌间刺的难题攻坚行动正式启动。之后在孙效文研究员指导下,在国家重点研发计划、“863”计划、农业行业专项、院所基本科研业务费等项目资助下,该团队专业方向带头人匡友谊带领课题组成员开始了漫长的鱼类肌间刺发育机制研究。
团队从肌间刺发育相关的1600多个候选基因中鉴定到1个调控肌间刺发育的关键基因,进一步利用建立的无肌间刺鲫基因编辑技术于2019年构建了鲫F0代肌间刺突变群体,2020年获得F1代无肌间刺鲫突变体,2021年获得正常发育的无肌间刺鲫F2代可遗传群体。无肌间刺鲫生长良好,形态发育正常,与正常鲫鱼无差异。
专家组认为黑龙江水产研究所在“无肌间刺鲫新种质创制”研究中取得的重要进展,为鱼类肌间刺性状的遗传改良提供了典范,是鲤科鱼类品质改良的重大突破,将有望破解食用大宗淡水鱼的“卡嗓子”问题,也会对未来水产品的终端消费形式产生深远影响。专家组希望团队继续开展基础研究,完善无肌间刺鲫新种质并形成大规模产业化生产,让吃鱼不挑刺真正成为现实。(李丽云 李绍戊 徐欢)
关键词: 世界 无肌间刺 鲫鱼 水产科学研究院日前,乐视抢了一波风头,先后宣布涨薪、不裁员。同时,乐视还对外宣布,经营利润和现金流双平衡。值得注意的是,乐视现在还在电梯里打起了
韩国企划财政部部长兼副总理洪楠基 21 日表示,力争明年实现国内电动汽车、氢燃料汽车等新能源汽车数量达 50 万辆,加快绿色新能源汽车
三星电子近日通过重组,在中国组建了新的业务创新团队,由副董事长兼 DX 部门负责人韩钟熙直接控制。该团队由支持人力资源和营销的全公司
美国电信运营商AT&T首席执行官约翰·斯坦基近日透露,公司正在对多千兆光纤服务进行市场测试,将进一步发力光纤市场。斯坦基表示,对视频等
免费领取学习机,绝对不收一分钱!假期临近,不少家长考虑为孩子购置学习设备。近期多地家长向记者反映,有不法分子以免费赠送为名,采取电
十三届全国人大常委会第三十二次会议表决通过了湿地保护法。该法将自2022年6月1日起施行。湿地被喻为地球之肾,与森林、海洋并称为全球三大
鸳鸯喙尖悬挂晶莹欲滴的水珠、云雀利爪去勾树枝上的山杏、白鹭将黑色长腿弯入羽翼休憩……记者走进北京广播电视台冬奥纪实8K超高清试验频道
日前发布的按疾病诊断相关分组(DRG) 病种分值(DIP)支付方式改革三年行动计划中明确,到2024年底,全国所有统筹地区全部开展DRG DIP支付方式
近日,国家邮政局发布2021年12月中国快递发展指数报告。经测算,2021年12月中国快递发展指数为311 8,同比提高4 4%。发展规模指数为395 3,
作为制造强国建设的主攻方向,智能制造发展水平关乎我国未来制造业的全球地位,对于加快发展现代产业体系,巩固壮大实体经济根基,构建新发
科学家研发新型人工智能平台 可分析
美国杜克大学的计算机工程师和放射科医生开发了一个新型人工智能(AI)平台,可分析乳房X光扫描数据中的潜在癌性病变,以确定患者是否应该接
君万微开发出全规格高亮度MicroLED产
近日,Micro LED 微显示企业君万微电子宣布,旗下研究团队成功开发出 0 3 英寸至 1 英寸全尺寸规格高亮度 Micro LED 微型显示器系
起诉知网胜诉后 89岁教授论文被知网
历时 9 年,在取得阶段性维权成果的同时,赵德馨付出的代价却是论文被知网尽数下架。中国裁判文书网显示,自 2013 年以来,89 岁的中
安世半导体马来西亚芙蓉后端工厂 近
闻泰科技旗下安世半导体的马来西亚芙蓉后端工厂举行扩产奠基仪式。安世半导体在分别于马来西亚、菲律宾、中国东莞建有封测厂,马来西亚封测
英国多家运营商表示 将推迟重新征收
近日有媒体报道称,英国几家运营商表示将推迟重新征收欧盟区内移动通信漫游费。英国移动通信运营商沃达丰原计划在2022年1月6日恢复收取该费