秋老虎是什么意思?
立秋以后，天气会渐渐转凉。但并不是马上转凉，还会热一阵子，而且还是像老虎那么凶猛的热，所以叫“秋老虎”。杜甫就写过一首诗，描写立秋后秋老虎肆虐的场景，题目叫《早秋苦热堆案相仍》。“七月六日苦炎蒸，对食暂餐还不能。”立秋之后，还是热得要命，吃不下饭去。“常愁夜来皆是蝎，况乃秋后转多蝇。”夜里，蝎子爬得到处都是，快愁死了。更何况立秋以后，还有好多苍蝇!看来杜甫居住的环境也不太好啊。“束带发狂欲大叫，簿书何急来相仍。”“相仍”是连续不断的意思。杜甫热得心情狂躁，快疯了，想大声尖叫!可是还得上班，公文一件接一件加急送来，堆满了办公桌。“南望青松架短壑，安得赤脚踏层冰。”现在就是特别想去山里，青松遮蔽山谷，那里面应该挺凉快吧?但是只能遥望，去不了!唉，真恨不得光着脚丫踩在冰上!
热到不行，杜甫也只是想一想去山里避暑，而李白曾经为了消暑，跑到树林里去了。“懒摇白羽扇，裸体青林中。脱巾挂石壁，露顶洒松风。”懒得扇扇子，反正都是热风，干脆跑到树林里，一看四周没人，就把衣服脱光了，帽子也摘了，尽情享受山中的凉风。相比诗仙李白的“放浪形骸”，诗圣杜甫只想踩冰而已。
什么是贴秋膘?
夏季天气炎热，人们往往没有胃口，这个叫“苦夏”。所以，民间流行在立秋这天用秤称体重，把这时候的体重跟立夏的时候做个对比，检验一下整个夏天是胖了还是瘦了。没有空调、电扇的古人，一般是瘦了。立秋后，天气稍微凉了一点，胃口也能变好一点。这个时候就要把夏天瘦下去的补回来。补的办法就是“贴秋膘”，吃美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”，所以立秋在古代是个吃肉的日子。古人还有立秋戴楸叶的习俗，以此提醒秋天的到来。
关键词： 早秋苦热堆案相仍 以肉贴膘 美食佳肴 诗仙李白
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