每天需要吃多少绿叶蔬菜 什么是深绿色叶菜?
发布时间:2022-10-09 16:24:24 文章来源:星际派
每天需要吃多少绿叶蔬菜?要预防年龄带来的认知退化,到底需要吃多少绿叶蔬菜呢?按上述研究结果,每天只需食用1份绿叶蔬菜就可以起作用。所

每天需要吃多少绿叶蔬菜?

要预防年龄带来的认知退化,到底需要吃多少绿叶蔬菜呢?按上述研究结果,每天只需食用1份绿叶蔬菜就可以起作用。所谓一份蔬菜,就是100克左右,即煮熟之后的半碗。

什么是深绿色叶菜?

深绿色叶菜,就是那些叶子颜色浓绿,而且叶子所占比例比较大的蔬菜,包括小白菜、油菜(各种大小品种)、油菜薹(及菜心)、芥蓝、芥菜、塌棵菜、苋菜、菠菜、茴香、茼蒿、西洋菜、香菜(芫荽)、小葱、韭菜、青蒜、芦笋、油麦菜、绿生菜(并非浅色的球生菜)等。也包括那些深绿色的嫩茎和嫩花薹蔬菜,比如芦笋和西兰花。

关键词: 深绿色叶菜 绿叶蔬菜 嫩花薹蔬菜 认知退化

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